3D-IPA

Una Trans-Gottardo Double-IPA creata in collaborazione con Full Measure Brewing (Bern). Nel bicchiere troverete una birra dal colore ambrato scuro sovrastato da una schiuma beige densa e cremosa. Le sue fondamenta sono una decisa amarezza e un forte sentore di agrumi che hanno iniziato la rivoluzione della birra artigianale con però un ammiccamento verso il futuro tropicale. Sono stati usati generosamente i luppoli familiari (Columbus, Cascade, Chinook e Citra) ma con un processo molto innovativo che ha consentito di ottenere aromi fruttati e un boccato pieno e luppolato con note iniziali agrumate e tropicali che aprono la strada a frutti rossi (fragole e prugne) con una lunga amarezza crescente sullo sfondo che proclama "Sono una IPA !!". Imbottigliata in bottiglie nere per prevenire infiltrazioni di luce. Mantenere fredda, bere fresca e da un bicchiere.
Il grado alcolico è 8%.
 

Azienda

Bioadventures SA
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