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Via Sotto Bisio, 3A • Balerna
+41 (0)916821235 j.buraschi@bioadventures.eu

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  • Red
    Red
    CHF 4.00
    Ale Bier mit starker Persönlichkeit, bernsteinfarben mit Tendenz zu rubinrot, charakterisiert durch kräftigen, dabei nicht aufdringlichen Hopfen, der die Eigenheiten der speziellen Malze, die auf Kaffee, Schokolade und Lakritze anspielen,…
  • Six Pack IPA Experience deu
    Six Pack IPA Experience deu
    CHF 23.00
    Ein einzigartiges Sixpack, speziell für Liebhaber der IPA-Welt. Es enthält 6 verschiedene IPA-Stile und zum ersten Mal Biere von zwei unterschiedlichen Brauereien: Sottobisio und Laboratorio Birrario Ticinese. In diesem Paket…
  • Six Pack Selection
    Six Pack Selection
    CHF 23.00
    Six 33 cl Flaschen box: 1. Blonde – American Pale Ale da 4.2% vol. 2. Red – Amber Ale da 6.7 % vol. 3. X tucc - Birra in stile…
  • Stout
    Stout
    CHF 4.00
    Stark fermentiertes, rauchiges Stout Bier, in der Flasche re-fermentiert. Seine Farbe ist tiefschwarz und es hat einen lang andauernden, cappuccinofarbigen Schaum mit feiner Textur. Der Alkoholgehalt ist 5.5%vol. Deutlich zu…
  • Tivan'on
    Tivan’on
    CHF 4.00
    Um eine typische Malz-Basis eines Weizen kreiert, jedoch kaltgehopft und mit American Ale Hefe vergoren damit ein modernes single-hop Citra American Wheat Ale entsteht. Dies ist ein wahres Sommerbier! Strohgelb…
  • USA Oak
    USA Oak
    CHF 8.00
    10% ABV, 2% Säuregehalt. Trübes, dunkles, rubin-bernsteinfarbenes Bier mit geringer Schaumbildung; ziemlich holzige und sehr fruchtige Nase nach Pflaumen und Kirschen. Geringe natürliche Kohlensäure (abhängig von der Reifung). Malzgerüst mit…
  • Wild Shot – Pflaumen
    Wild Shot – Pflaumen
    CHF 8.00
    Neue Veröffentlichung aus unserer Serie "Wild Shot". Das Basisbier ist immer unser Barley, das in einem speziellen Fass, genannt Floral (mit Akazienkopf und französischen Eichenstaves), spontan gereift und verfeinert wird.…
  • Wild Shot BaroloSold
    Wild Shot Barolo
    CHF 8.00
    10 % Vol. und 2 % Säure. Leicht trübes Bier mit kupferner Farbe. Es hat einen sehr leichten Schaum, der durch die natürliche Karbonisierung je nach Alterung entsteht. Noten von…
  • Wild Shot Merlot
    Wild Shot Merlot
    CHF 8.00
    10% ABV, 2% Säuregehalt. Leicht trübes, dunkelrot-bernsteinfarbenes Bier ohne Schaum; säuerliches Aroma von Pflaumen und Vin Jaune, dezente und gut eingebundene Holznoten; vollmundig, dezente Kohlensäure, kräftig säuerlich; langer Nachgeschmack nach…
  • Sale Wild Shot pack Deu
    Wild Shot pack Deu
    Ursprünglicher Preis war: CHF 30.00Aktueller Preis ist: CHF 25.00.
    Weihnachtsvertikale: Entdecken Sie unsere Vertikale mit spontan vergorenen Bieren. Wir beginnen mit Barley, unserem klassischen Gerstenwein, der mindestens ein Jahr in der Flasche gereift ist, und gehen dann zu drei…
  • Wild shot Passito
    Wild shot Passito
    CHF 8.00
    Dieser Wild Shot wird ein Jahr lang in Eichenfässern von Passito di Moscato gelagert. Sehr tiefe Bernsteinfarbe. Basic ist unser Gerstenwein. Natürliche Karbonatisierung ist daher abhängig von der Alterung in…
  • X pochi
    X pochi
    CHF 4.00
    Dies ist das erste einer langen Reihe von unkonventionellen Bieren, die Birrificio Sottobisio von Zeit zu Zeit in einer ganz besonderen schwarzen Flasche präsentieren wird. X Pochi ist ein Ale-Bier…