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Wild Shot – Prugne
Nuova uscita della nostra serie “Wild Shot”, la birra di base è sempre la nostra Barley, che viene lasciata invecchiare ed affinare spontaneamente in questo caso in una botte particolare…Wild Shot Barolo
10% Vol. e 2% di acidità. Birra leggermente velata dal colore ramato. Presenta una schiuma molto leggera dovuta alla carbonazione naturale a dipendenza dell’invecchiamento. Note legnose, di lampone, anice e…Wild Shot Merlot
10% ABV, 2% Acidity. Birra leggermente velata dal colore ambrato scuro priva di schiuma. Aroma di prugne e vin santo con note legnose ben integrate. Corpo rotondo con una carbonazione…Wild shot Passito
Questa Wild Shot e' passata un anno in barrique di quercia di Passito di Moscato. Colore ambrato molto carico. Di base e' la nostra Barley Wine. Carbonazione naturale quindi dipendente…Aceto di Birra
Nuova creazione, si tratta di un aceto di birra barricato nato da un blend di 4 nostre birre: Stout, X pochi, IPA e Red. Alla vista si presenta completamente limpido…Barley Riserva
Nasce dallo stesso mosto della nostra Barley, di cui mantiene colore e grado alcolico ( 10% ), ma viene invecchiata per 6 mesi in botti di quercia francesi che ci…
