Stark fermentiertes, rauchiges Stout Bier, in der Flasche re-fermentiert. Seine Farbe ist tiefschwarz und es hat einen lang andauernden, cappuccinofarbigen Schaum mit feiner Textur. Der Alkoholgehalt ist 5.5%vol. Deutlich zu…
Diese neue Kreation ist ein Bieressig, der aus einer Mischung von 4 unserer Biere entsteht: Stout, X pochi, IPA und Red. Für das Auge ist er völlig klar und bernsteinfarben.…
8,6% ABV, IBU 60. Trübes, dunkles bernsteinfarbenes Bier mit einem orangefarbenen Schimmer; mäßige Schaumhaltbarkeit, schönes Spitzen. Hopfiges Aroma von Tee und Quitten. Ein Hauch von Karamell. Vollmundig. Leicht süß mit…
Freeride ist unser erstes Bier mit reduziertem Alkoholgehalt (nur 1 %). Das Bier durchläuft eine normale Gärung unter Verwendung einer ausgewählten Hefe, die keine Maltose verdaut, und muss im Gegensatz…
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Birrificio Sottobisio
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