Um eine typische Malz-Basis eines Weizen kreiert, jedoch kaltgehopft und mit American Ale Hefe vergoren damit ein modernes single-hop Citra American Wheat Ale entsteht. Dies ist ein wahres Sommerbier! Strohgelb…
Niedriggäriges Rotbier, 6,5 % Vol. Zugabe von Leventina-Honig beim Kochen. In der Nase blumige Noten und Kastanienhonig. Am Gaumen ist er süß, mit dominanten Honignoten, anhaltendem beigem Schaum und einem…
Dies ist ein sehr innovatives Bier, gefertigt aus den modernsten amerikanischen Hopfentypen. Technisch ist es ein ALE (hoch fermentiert). Es ist trübe (aufgrund von Anteilen an Weizenmalz) und dunkel orange,…
Stark fermentiertes, rauchiges Stout Bier, in der Flasche re-fermentiert. Seine Farbe ist tiefschwarz und es hat einen lang andauernden, cappuccinofarbigen Schaum mit feiner Textur. Der Alkoholgehalt ist 5.5%vol. Deutlich zu…