L’abbinamento perfetto della nostra M’Stream che con la tecnica del dry hop con una cascata di luppolo verde in fiore appena raccolto, quest’anno della varietà chinook.
Black IPA con 30 % si segale in ricetta. Si presenta nel bicchiere di colore nero, con riflessi mogano. La schiuma è abbondante e di grana fine, dalla lunga persistenza.…
Smoked stout ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia. Alla vista si presenta color nero impenetrabile, con una schiuma persistente dalla tessitura fine color capuccino. Al naso risultano evidenti note di…
Questa è la prima di una lunga serie di birre non convenzionali che il Birrificio Sottobisio presenterà di volta in volta, caratterizzate da una bottiglia nera molto speciale. X Pochi…