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M’stream harvest
CHF 4.00
L’abbinamento perfetto della nostra M’Stream che con la tecnica del dry hop con una cascata di luppolo verde in fiore appena raccolto, quest’anno della varietà chinook.
Questa è la nostra prima LAGER (Pilsner tedesca). È stata prodotta con i luppoli Saaz e K-Golding. Il colore è giallo paglierino, perfettamente limpido. L'alcol è di 4,7% ABV. L'aroma…
8.6% vol. per 60 IBU. Birra ambrato scuro, con una schiuma chiara ben presente e persistente. Aroma di luppolo, thé e agrumi con una nota di caramello. Corpo pieno. Leggermente…
Questa è una birra estremamente innovativa realizzata con gli ultimi ibridi di luppoli americani. Tecnicamente è una ALE (Alta fermentazione). E' leggermente opaca ( usiamo anche una percentuale di malto…
Smoked stout ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia. Alla vista si presenta color nero impenetrabile, con una schiuma persistente dalla tessitura fine color capuccino. Al naso risultano evidenti note di…