L’abbinamento perfetto della nostra M’Stream che con la tecnica del dry hop con una cascata di luppolo verde in fiore appena raccolto, quest’anno della varietà chinook.
la Freeride è la nostra prima birra dal tenore alcolico attenuato ( solo 1%). La birra segue una normale fermentazione utilizzando un lievito selezionato per non mangiare maltosio e richiede,…
Smoked stout ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia. Alla vista si presenta color nero impenetrabile, con una schiuma persistente dalla tessitura fine color capuccino. Al naso risultano evidenti note di…
Questa è la prima di una lunga serie di birre non convenzionali che il Birrificio Sottobisio presenterà di volta in volta, caratterizzate da una bottiglia nera molto speciale. X Pochi…
Birra Dorata ad alta fermentazione dal tenore alcolico moderato. Schiuma fine e persistente di color panna. La particolarità di questa birra la ritroviamo al naso, dove grazie alla generosa aggiunta…